Пивоварение в городе Либерец началось в июне 1560 года. Согласитесь давно. Надо сказать, что уже тогда не только регулировался объем сваренного пива, но и строго соблюдалась санитария во время производства. С годами и десятилетиями, пивоваренная промышленность то расцветала, то угасала, что является абсолютно нормальным явлением для пивоваренного дела.
В начале 19-го века из-за сложившегося дефицита пива в индустриальном Либереце, местные бюргеры приняли решение построить новую пивоварню за пределами города. Место для строительства нового пивзавода выбирали очень тщательно, в первую очередь, учитывая удобное транспортное расположение и наличие источника воды хорошего качества.
В результате местом для строительства новой пивоварни был выбран городской округ г. Либерец — Вратиславице (Vratislavice nad Nisou). Строительные работы были начаты осенью 1873 года, а торжественное открытие состоялось 22 января 1874 года.
Пиво новой пивоварни, которое в первые годы варил приглашенный пивовар из Пльзеня, пользовалось популярностью не только у местных жителей, но и в Вене, что было показателем его высокого качества.
В конце 1874 года было сварено 34680 гектолитров пива, которое уже было популярно в Вене.
В 1875 году потребление пива в Чехии резко уменьшилось, хмеля не хватало, так же повысилась цена на выращиваемый хмель. Таким образом пиво стало дорожать, теряя спрос. Так продолжалось до 1880 года. В апреле 1877 года было решено прекратить производство пива и даже закрыть завод, но в 1879 году акционеры попросили разрешения произвести 48 080 гектолитров пива на следующий год, а уже в 1880 году завод был куплен местными предприниматели для возобновления работы завода.
Таким образом, начался новый этап развития завода. Уже в 1885 году завод производил более 60000 гектолитров в год. За два года пивоварня Vratislavice заняла второе место в списке крупнейших пивоварен в Чехии.
В 1890 году началась активная модернизация завода: была построена железнодорожная ветка к заводу, были увеличены хранилища, было модернизировано оборудование, император франц Иосиф I прибыл на завод 1 октября 1891 года и вручил ему официальную награду и почетный приз за качество своего пива.
В конце 1896 года пивоваренный завод Vratislavice производил более 131 000 гектолитров пива, а производство солода достигало 10 000 тонн.
На рубеже 19 и 20 веков, пивоваренный завод Vratislavice начал активно конкурировать с появившимися дворянскими мини-пивоварнями, однако его оборудование и качественное пиво успешно лидировало в гонке.
Не смотря на события мирового значения, пивоваренный завод Vratislavice продолжал активно развиваться, так же как и у всех пивоварен в Чехии были периоды взлетов и падений, однако на сегодняшний день пиво Konrad является самым престижным и желаемым не только в Чехии, но и за ее пределами. 70% от всего объема пива производится на экспорт для стран Европы, Америки и Азии.
Пиво Конрад ежегодно участвует в престижных европейских и мировых конкурсах, имеет множество наград.
На сегодняшний день пивоварня выпускает 15 сортов пива. При изготовлении пива используются самые современные методы и технологии, сохраняя при этом традиционный вкус и 100% качество.
Пиво
